2008年11月26日

ランチメニュー増えました

恵比寿和顔では好評を頂いている鯛茶漬け
なめろう茶漬け海老とアボカドの
サラダごはん
の3種類のランチメニューに続き、
ソースかつ丼おでん定食を追加致しました。

ソースかつ丼はチキンカツに特製ソースをかけた
ボリューム満点の内容です。
そして、おでん定食は冬の寒さをアツアツの具が体の
芯から温めてくれます。

恵比寿和顔のランチメニューは全てご飯のおかわり
大盛りが無料となっています。
今まで同様、追加になったメニューも宜しくお願い致します。
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2008年11月19日

恵比寿和顔の冬メニュー

皆様こんにちは。
あと10日前後で12月に突入です。
寒いわけです。

さていよいよ来週11/25(火)から『冬季限定メニュー』
の登場です。


 寄せ鍋      1,480円 (約2人前〜)
  アツアツの鍋で暖まってください。

 寒ブリの刺身   780円
  脂がのった旬のブリを御用意いたしました。

 カキフライ    680円
  熱くてサクサクのカキフライはビールと相性抜群。

 鮭ちゃんちゃん焼 680円
  味噌で味付けしたホクホクの鮭を野菜と混ぜて召し
  上がりください。


 美味い焼酎と美味い肴で暖まってください。
 恵比寿和顔でお待ちしております!
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2008年11月18日

酉の市

日本シリーズも西武の優勝で決着がつき、いよいよ本格的な
冬がやってきますね。

昨日は二の酉でしたが、今年は三の酉まであるそうですね。
三の酉まである年は火事が多いそうです。気をつけましょう。
恵比寿和顔でも小さい熊手を買いました。
調べてみると酉の市は関東特有のものらしいですね。
熊手は福をかきこむという理由で買うのだとか。
関東で生まれた私にとっては毎年行われる、普通のこと
だったのですけど、他のところから来る方は意外と知らない
ものだったりするのかもですね。

恵比寿和顔では冬メニューが始まり、ご好評をいただいて
おります。寒ブリのお刺身鮭のちゃんちゃん焼き等、どれもおいしいラインアップです。
是非この機会にお試しください。
心よりご来店をお待ちしております。
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2008年11月17日

「やまねこ」と「くじら」

11月も後半に入ってきました。
街中にはちらほらとクリスマスの雰囲気が漂ってきましたね。
いよいよ年の瀬といった感じです。

年の瀬といえば、忘年会ですね!?
恵比寿和顔では、ご宴会のお客様も大歓迎いたします。
ご予約はお早めに!

ところで、最近恵比寿和顔に「やまねこ」「くじら」がやってきました。
といってももちろん本物ではありません。
焼酎好きの方ならすぐに分かりますよね!
そうです、どちらも有名な芋焼酎です。
ともに人気のある焼酎ですので是非一度お試しください。
これからもどんどんおいしい焼酎をそろえてゆきますので
お楽しみに!
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2008年11月14日

美味しい組み合わせ

寒さ増す今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか??
この時期は温かい食べ物が恋しくなりますよね♪
恵比寿和顔では「おでん」に「鯛茶漬け」に「なめろう孫茶」に….温かい食べ物&お酒を取り揃えております!
ぜひご賞味下さい。
 それと...和顔メニューを更に贅沢に美味しく食べる方法を
お教え致します。

【その1】
 じゃがバター+塩辛
 このコラボレーション最高です☆ 
 プラス白いご飯でもいけますよ♪

【その2】
 たまごかけご飯+シュウマイ
 ありえないとお思いでしょうが...ありえるのです!!!
 シュウマイをお箸で2、3等分に切ってたまごかけ
 ご飯の中へ。。
 そしてざっくりまぜるのです。想像以上に絶品ですよ☆

 もちろん単品でも美味しく食べられますからね、お試しあれ♪
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2008年11月10日

日本シリーズ熱かったです!!

連日、大型プロジェクターで放映しておりました
日本シリーズが最終戦までもつれ込み、西武ライオンズが
接戦の末、読売ジャイアンツを倒し日本一となりました。
恵比寿和顔の店内ではお客様とスタッフが試合展開に
一喜一憂しながら勝敗の行方を見守っておりました。
西武ライオンズの優勝で今年のプロ野球は終わって
しまいましたが、これからもサッカーワールドカップ
予選などみんなで盛り上がるイベントがいっぱいあります。
是非、恵比寿和顔でみんなで暑い夜を作っていきましょう。

最近、寒さが身にしみてきましたが、恵比寿和顔の
あったかーい「おでん」で一杯いかがですか?
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
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2008年11月07日

冬メニューもうすぐ登場

メッキリ寒くなりましたが、皆さんいかがですか。
恵比寿和顔では『ぐるなび』に掲載を始めました。
ぐるなび版もホームページ同様に情報を更新していきたいと
思いますのでよろしくお願いいたします。

アドレスはコチラ
 ↓ 
 http://r.gnavi.co.jp/e247400/

そして来週からは冬メニューの登場です。
好評の秋メニューに続き、冬メニューでも旬の素材を提供して
おります。
皆さんお楽しみにしてください!
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2008年11月06日

秋の味覚と美味しいビール!

皆様こんにちは。
日に日に寒くなってきますね。
秋の清々しい、そして寒々しいニオイを感じつつ、
先日少々季節遅れですが、さんまを焼いてみました。
大根おろしをのせてお醤油をちょーっとかけて食すれば...幸せ♪
それだけで晩秋を満喫した気分になってしまいます。

美味しいさんまには!! 、と言うことで
「恵比寿和顔」でも提供させていただいております
【YEBISU】ビール。
皆さん更に美味しいこのビールの飲み方ご存知ですか??
ぜひお試し下さい〜☆
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2008年11月01日

霜月

早いもので今年も残すところ2ヶ月となりました。
暑い夏場にオープンした恵比寿和顔も初めての冬を迎えます。

さんまやかつおなどの秋の特別メニューは好評をいただき
ましたが、そろそろ冬の新メニューの時期ですね。

今、スタッフが腕によりをかけて開発しております。
きっとみなさまに喜んでいただけるような、メニューを
ご提供いたしますので、どうぞご期待ください。

日本シリーズも今日から始まります。
だんだんと寒くなる季節柄ですけれども、
選手たちがきっと熱いプレーを見せてくれるでしょう。

恵比寿和顔ではシリーズはすべて放映する予定ですので、
ぜひ、みなさまと一緒に応援できますことを願って、
お待ちしております。
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2008年10月31日

恵比寿和顔で日本シリーズを

いよいよ10月も終わりに近づいてきました。
今年も残すところあと2ヶ月ほどになってまいりました。

そんな中、11/1より、日本シリーズが開幕いたします。
恵比寿和顔では連日熱戦を放映いたします。

今年は伝統の巨人VS西武の一戦となりました。
近頃はめっきり肌寒くなってまいりましたが、恵比寿和顔では
熱く日本シリーズを放映してまいります。

恵比寿和顔では、日本シリーズやまた他のスポーツイベントを
仲間だけで心ゆくまで堪能したい!というお客様の声にお応え
して貸切での予約も承っております。どうぞお気軽にスタッフ
までご相談ください。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
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2008年10月30日

「おでん」が大好評です!

日増しに気温も寒くなるにつれ、体の芯より温まる恵比寿和顔の
「おでん」も皆様からの好評を得ており、ありがとうございます。
人気の具はなくなってしまい、後から頼まれるお客様には
ご迷惑をお掛けしております。

さて、11月1日からは日本シリーズが始まります。
もちろん恵比寿和顔の大型プロジェクターでは連日、日本
シリーズを放映いたします。
クライマックスシリーズ以上に熱い戦いが行われる事でしょう。
お仕事帰りに恵比寿和顔で盛り上がっちゃいましょう!

好評を得ています秋の特選メニューに引き続き、冬メニューも
考えています。
近くお披露目したいと思いますので、皆様楽しみにお待ち
ください。
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2008年10月20日

恵比寿和顔の特選焼酎

プロ野球もクライマックスシリーズに入り、いよいよ秋らしく
なってまいりました。
恵比寿和顔では、連日熱戦を放送し、好評をいただいて
おります。

さて、恵比寿和顔の自慢の焼酎ラインナップに新たな特選焼酎が
加わりました。
プレミア芋焼酎としておなじみの「伊佐美」、人気の芋焼酎

「島美人」の鹿児島県内のみでしか流通しない、アルコール

35度の限定ものが入荷いたしました。
また、皆様からのリクエストにお答えして、泡盛「残波」も入荷
いたしました。

じっくりと焼酎を味わいながら、恵比寿和顔で秋の夜長をお楽しみ
ください。
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2008年10月14日

べったら市

皆さんこんにちは。秋の夜長はいかがお過ごしでしょうか?

先週末ぐらいから、恵比寿神社の近くにノボリが立ち始め、
何かと思ったらもうすぐ「べったら市」が催されるとのこと。
通行中のマダムからも「いつやるの?心待ちにしてるのよ〜」
なんて店頭で聞かれることもあります。
今年は2008年10月19日(日)・20日(月)は恵比寿神社にて
「べったら市」が催されます。

毎年10月19日と20日の2日間、日本橋(小伝馬町)宝田恵比寿神社
で行なわれるべったら市 は、同じ恵比寿の名前がつく渋谷区
恵比寿の恵比寿神社でも同じくべったら市が開かれています。

麹で漬けた甘くて美味しいべったら漬けを、皆さんも一度試して
みてはいかがでしょうか。


もちろんその後には、恵比寿和顔にて焼酎をクイッっと嗜んで
いただきたいですね♪

ぜひとも皆さんのお越しをお待ちしております。


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  ■■■■■■■■
    緊急募集
  ■■■■■■■■
現在、恵比寿和顔では昼間3時間(11〜14時)、または、夕方5時間程度(18〜23時)一緒に働いてくれるスタッフを募集しております。

時給:900円〜(スタート時)交通費支給

(昼)10:30〜14:30(4時間程度)
(夜)18:00〜23:00(5時間程度)

詳細な時間帯はお気軽にご相談ください。

  電話:03-3715-5554 
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2008年10月10日

巨人ー阪神 天王山

プロ野球も終盤の熱い時期になってきました。
セ・リーグでは、ずっと1位だった阪神とそれを追いかける
巨人の直接対決が行われましたね。

恵比寿和顔でもその模様を固唾をのんで見守るファンの
方たちの熱い声援とともに、一日を過ごすことが出来ました。

ピッチャーの投げる一球一球に真剣に声援を送っていると
本当に野球っていいスポーツだなぁと再確認します。

今年限りで引退してしまう選手や監督もいて寂しいところも
ありますが、これからも野球界を緊張感のある試合で盛り上げて
いってほしいですね。

恵比寿和顔で最近始めた「土瓶蒸し」が、ご好評いただいて
おります。

クライマックスシリーズも始まりますので、ぜひこの機会に
ご来店いただき、季節の風味をご堪能ください。
posted by wagan at 13:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2008年10月08日

同率決戦!巨人vs阪神

セ・リーグ天下分け目の巨人−阪神戦がまさに今、東京ドームで
行われています。同率首位の阪神と巨人の今季最後の直接対決。
巨人にとってはセ・リーグ史上最大の大逆転Vが実現できるか。
はたまた阪神がそれを阻止するのか。
今夜の恵比寿和顔は、そんな試合が気になる方々でおおいに
盛り上がってます。
今夜は阪神ファンの方が多いようで、ユニフォームにも着替えて
準備万端で応援されてます。
7回(ラッキー7)には恒例の「六甲おろし」の大合唱後、
ジェット風船が勢いよくあがっていました。
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試合はまだ終わっていませんが、どちらにしても恵比寿和顔は
熱い夜になりそうです。

阪神ファンに限らず、恵比寿和顔は野球好き・スポーツ好きの
方、大歓迎ですので、是非美味しいお酒とおつまみで観戦して
いってください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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2008年10月02日

となりのさんま

みなさんこんにちは。
メッキリ涼しくなりましたがいかがお過ごしでしょうか。

恵比寿和顔の近所、恵比寿4丁目児童遊園地で10月12日(日曜)
10:30から『恵比寿 となりのサンマ祭り』がおこなわれます。
ご存知ですか?
『目黒のさんま』ならぬ『目黒のとなりの恵比寿のさんま』
なんて、シャレが効いてて可笑しいですね。
と小耳に挟んだ恵比寿ネタを話してみました。

もちろん恵比寿和顔では10月12日に関わらず、秋メニュー
として『秋さんまの塩焼き』を提供しています。
美味しいのでぜひ食べにきてください。
また、秋メニューに『松茸の土瓶蒸し』も追加いたしました。
おでんも開始しました。
おでんというと『日本酒』見たいな感じがしますが、
芋焼酎で飲んでるお客様も結構いらっしゃいます。
うまいモンは何でもアリってことですね・・・

では、恵比寿和顔でお待ちしております。
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2008年10月01日

居酒屋 恵比寿和顔で呑み比べ!

いよいよ今日から10月ですね。
朝晩はすっかり肌寒く、秋の気配が感じられる
今日この頃です。

恵比寿和顔では、今おでんが大人気です。
肌寒い夜に心も体も温まりますよ!

また、恵比寿和顔では、純米酒の「玉乃光」、「久保田」
「八海山」といった銘酒を取り揃えております。
また焼酎も「魔王」を始めとして、「宝山 酒精乃雫」
シリーズや、その他、厳選された焼酎を数多く取り揃えて
おります。

おでんに生ビールもいいですが、たまには気分を変えて
日本酒や焼酎で一杯いかがですか?どうぞ心ゆくまで飲み
比べてください!

ご来店、お待ち申し上げております!
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2008年09月30日

居酒屋 恵比寿和顔でのひとこま。

今日も張り切って頑張ろうとお店に入ってみると…

なんと先客がいました。

それは大きな大きなスズメバチです。

かなり興奮しているらしく、壁に体をうちつけてブンブン

いっていました。

このままでは開店できないなぁと困っていたところ。

スタッフの一人がこともなげにスズメバチにアタック。。。

で、事なきを得た和顔のとある一日でした。


恵比寿和顔では日本酒「久保田」も入荷し、日本酒、焼酎等の

ラインアップも充実してきました。

おでんによく合う、各種のお酒でみなさまをお待ちしております。
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2008年09月29日

ホッピーの焼酎って!なに?

ご来店頂いたお客様に

「ホッピーの焼酎ってなに!?」ってよく聞かれます。

答えは、「甲類焼酎」です!!

甲類焼酎とは、かつては「新式焼酎」と呼ばれていました。

文字通り、伝統的な焼酎に対して「新しい」焼酎という意味です。

乙類との一番大きな違いは連続式蒸留機で蒸留を行なっている

ことです。

原料を糖化し発酵して生まれる醪(もろみ)は数本の蒸留塔に

連続的に供給され、

蒸発、分縮、還流という複数の作用により高純度のアルコールが

取りだされます。

これは単式蒸留機で何度も蒸留を繰り返すことと同じ原理です。

こうして抽出された甲類焼酎は無色透明で不純物が少なく、

しかもクセのない味わいが特徴です。

ピュアでクセがないからこそ、

その楽しみ方も酎ハイやサワー、お湯割り、カクテル、果実酒、

薬用酒と...無限に広がります。

もちろん本来のすっきりした味わいを楽しむロックもおすすめ

ですがやはり、恵比寿和顔ではHOPPYでしょう!

糖質、脂質がゼロという低カロリー、翌日の酔いざめが良い

という、うれしい特徴もあります。

ぜひ一度、飲んでみてください!!

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2008年09月26日

「なめろう孫茶漬け」の由来って?

恵比寿和顔には、ランチでも食べられる「なめろう孫茶漬け」
があります。
どうして「なめろう」と「孫茶漬け」と言われるようになったか
皆さんご存知ですか?

「なめろう」の由来は、たたいたことによる粘り気の食感からと、
盛っている皿に付いた残りまで舐めるほど美味しいからという
二つの説があります。

「孫茶漬け」は漁師が漁の合間に船の上で調理し、食べること
からまごまごしないで食べるという説と、かわいい孫にも食べさせてあげたいほど美味しいからというこれもまた二つの説があります。

恵比寿和顔の「なめろう」は鯵(あじ)本来の味と食感を楽しんで
いただきたいことから、身をたたいておりません。

どちらも「美味しい」という由来からきている「なめろう
孫茶漬け」を是非一度ご賞味ください。
posted by wagan at 23:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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